Aquaponie quelles plantes cultiver ? Découvrez nos conseils !
- l'équipe monecogeste
En aquaponie quelles plantes cultiver ? C’est en effet l’une des premières questions que vous devez vous poser avant de commencer toute culture. Car, bien que ce système soit une véritable corne d’abondance, permettant à la fois l’élevage de poissons et la production de légumes et de fruits. Il n’en reste pas moins un écosystème complexe et fragile qui nécessite d’en comprendre le fonctionnement afin de ne pas se tromper dans ses choix. En effet, toutes les plantes ne sont pas adaptées à ce type de culture hors sol.
Aujourd’hui, l’équipe de Moncogeste.fr vous propose un guide permettant aux débutants et aux jardiniers confirmés de découvrir quelles légumes, fruits ou aromates sont facilement cultivables dans un potager hors sol de type aquaponique. Bonne découverte à vous !
Aquaponie, quelles plantes cultiver ? Les légumes pour débutants et confirmés.
Aquaponie, les légumes pour jardiniers débutants.
Sans surprise, ce sont les légumes feuilles qui sont les végétaux les plus simples à faire pousser en aquaponie. En effet, cette famille de légumes nécessite moins d’attention et s’adapte bien aux conditions de l’aquaponie. Ils raffolent pour la plupart de l’eau et nécessitent très peu de nutriments (parfait pour un système d’aquaponie en rodage). Ce type de légume est donc pleinement recommandée pour les débutants souhaitant découvrir les joies de la culture hors sol et sur substrat.
La liste des légumes facile à faire pousser en aquaponie :
- La laitue : En effet ce type de salade pousse très rapidement et tolère bien les conditions d’une culture hors sol.
- Le cresson : Même chose ici. Il pousse rapidement dans des conditions humides et ombragées. Ce qui est facilement reproductible en aquaponie.
- La roquette : Comme pour les autres types de légumes à feuille, la roquette est recommandé pour les débutants en culture sur substrat.
- La mâche : Elle est tolérante au froid et pousse bien dans des conditions de faible luminosité. Elle peut donc facilement être inclus dans tout système aquaponique ou elle trouvera sa place à un moment du trajet de votre circuit d’eau.
- La salade frisé : Cette variété de laitue est elle très résistante et pousse bien en aquaponie.
- Les épinards : Récoltable plusieurs fois par an et à la croissance rapide c’est un incontournable.
- Les radis : Ils poussent rapidement et sont souvent recommandés pour les débutants en aquaponie.
- Le basilic : Cette herbe aromatique est généralement facile à cultiver et prospère très rapidement. Attention à la colonisation. La taille est vivement recommandée !
- Les Bettes ou Blettes : Deux noms différent pour un seul et même légume qui est lui aussi très facile à faire pousser.
- Enfin, un grand nombre d’herbes aromatiques (persil, coriandre, ciboulette) : Elles sont généralement simples à cultiver et peuvent ajouter de la saveur à vos plats.
Aquaponie, les légumes pour jardiniers confirmés.
Contrairement aux légumes à feuilles qui nécessitent peu de soins et de nutriments, d’autres légumes sont plus difficiles à cultiver en aquaponie. En effet, leurs besoins spécifiques en termes de conditions de croissance, de nutrition ou de sensibilité aux maladies sont difficiles à appréhender pour un jardinier débutant, qui plus est lorsqu’on parle de potager hors sol. Toutefois, vous le découvrirez, rien n’est impossible dans ce domaine, mais si vous êtes un débutant, nous vous recommandons d’éviter dans un premier temps la liste ci-dessous.
La liste des légumes difficile à cultiver en aquaponie :
- Les pommes de terre : Elles nécessitent en effet un sol bien drainé et peuvent être sensibles aux maladies fongiques. Comme l’eau est un élément crucial dans un système aquaponique, le développement de champignons peut rapidement survenir.
- Les carottes : Elles ont besoin d’un sol léger et meuble pour se développer correctement. L’introduction de banc de sable ainsi que de notion de marée sera nécessaire pour en assurer la bonne croissance. Nous parlons alors de sabloponie.
- Oignons : Ils ont besoin d’un sol bien drainé et peuvent être sensibles aux maladies.
- Tomates : Elles peuvent avoir des besoins élevés en nutriments et en soutien structurel pour leurs tiges.
- Poivrons : Ils ont besoin de beaucoup de lumière et peuvent être sensibles aux maladies comme le mildiou.
- Courges et courgettes : Elles ont besoin d’espace pour se propager et peuvent être sensibles à certaines maladies.
- Maïs : Il a besoin de beaucoup d’espace pour se développer et peut nécessiter un soutien supplémentaire.
- Choux-fleurs : Ils ont besoin de conditions de croissance spécifiques pour former de bonnes têtes.
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Aquaponie, quelles plantes cultiver ? Les fruits faciles et difficiles.
Aquaponie, quelles plantes cultiver ? Les fruits pour débutants.
En général, les fruits peuvent être plus difficiles à cultiver en aquaponie en raison de leurs besoins spécifiques en termes de taille, de soutien et de temps de maturation. Ces paramètres diffèrent considérablement de ceux des légumes, et encore plus des légumes à feuilles. Cependant, certains d’entre eux restent relativement simples à introduire et à faire pousser dans un potager hors sol. En voici une liste ci-dessous.
La liste des fruits facile à faire grandir en aquaponie :
- Les fraises : Elles peuvent être cultivées en suspension ou en pots et sont relativement peu exigeantes en termes de nutrition.
- Les herbes fruitières (comme par exemple les fraises des bois) : Egalement cultivable en pots ou en suspension, elles sont plus faciles à gérer que d’autres types de fruits.
- Les tomates cerises : Adaptées à des espaces plus restreints, elles poussent très bien culture sur substrat.
- Les poivrons miniatures : Plus compacts que les poivrons classique ils peuvent être plus faciles à cultiver en aquaponie.
- Les concombres miniatures : Ils peuvent être cultivés en treillis ou en pots; Ils sont plus adaptés à l’aquaponie que les variétés plus grandes.
- Les baies (comme les mûres ou les framboises) : Certaines variétés de baies peuvent être cultivées avec succès en aquaponie, en particulier si elles sont adaptées à la culture en pot.
- les agrumes nains (comme les citronniers, les orangers, les kumquats) : Ils peuvent être cultivés en pots et peuvent produire des fruits dans des environnements aquaponiques bien entretenus.
Ces fruits peuvent être cultivés en aquaponie, mais il est essentiel de prendre en compte qu’ils peuvent exiger une attention particulière en matière de taille, de soutien et de nutrition afin d’assurer une croissance et une production de fruits optimales.
Culture aquaponique, les fruits réservés aux experts !
Voici une liste des fruits difficiles à cultiver :
- Les arbres fruitiers (comme les pommiers, les poiriers, les cerisiers) : Ils nécessitent beaucoup d’espace pour se développer, un soutien structurel pour leurs branches, et une longue période de maturation des fruits.
- Les arbres d’agrumes de grande taille (comme les orangers, les citronniers) : Ils peuvent être plus difficiles à cultiver en pots et nécessitent des conditions de croissance spécifiques, y compris une quantité suffisante de lumière et une nutrition adéquate.
- Les melons et pastèques : Ils nécessitent beaucoup d’espace pour se propager et peuvent être sensibles aux maladies fongiques.
- Les ananas : Ils ont besoin de beaucoup de chaleur et d’humidité pour se développer et peuvent être sensibles aux conditions de culture variables.
- Les fruits à noyau (tels que les pêchers ou les abricotiers) : Ils peuvent nécessiter une stratification des graines et une attention particulière pour la pollinisation et la protection contre les ravageurs.
- Les bananiers : Ils nécessitent des conditions de croissance spécifiques, y compris une quantité suffisante de chaleur et d’humidité, ainsi qu’une attention particulière pour éviter les maladies et les nuisibles.
